5月5日至5月6日，南京市疾控中心举办2023年度南京市食品安全风险监测暨营养工作培训班，南京市江北新区公卫中心、各区疾控中心分管领导、科长、业务骨干及部分哨点医院食源性疾病监测负责人等80余人参加培训。南京市卫健委疾控处处长殷方明、市疾控中心副主任李成国出席培训班。

会上，李成国副主任回顾了2022年全市营养与食品安全工作，针对2023年重难点工作提出了新要求。殷方明处长对全市食品安全风险监测工作取得的成绩给予充分肯定，同时指出存在的不足，并对下一步工作提出明确要求。市疾控中心营食科科长郭宝福全面总结了2022年全市食品安全风险监测与营养工作，对2023年的工作重点进行了部署。随后中心各业务工作负责人分别就食品化学污染物监测工作、食品微生物及其致病因子监测工作、食源性疾病监测工作、营养重点工作、实验室检测工作等进行了解读和培训。

此次培训班总结了2022年全市食品安全风险监测与营养工作的成功经验，梳理了工作中存在的薄弱环节，对进一步提高全市食品安全风险监测能力，提升营养健康食堂、营养社区建设水平具有重要意义，为保质保量完成2023年全市食品安全风险监测和营养工作奠定基础。

责编：郭宝福

审核：李成国

发布：詹   怡