为提升全市疾控系统专业技术人员食品安全事故流行病学调查技能水平，加快食品安全事故流行病学调查基层队伍建设，南京市疾控中心于10月25日-27日举办了2021年全市食品安全事故流行病学调查技能提升培训班。江北新区公卫中心、各区疾控中心食品安全事故流行病学调查工作负责人及业务骨干等40余人参加培训。

此次培训班邀请了中国疾控中心、省疾控中心、兄弟市疾控中心相关专家进行授课，内容涵盖食品安全事故流行病学调查技术和方法、毒素中毒特征描述与样本采集、暴发资料统计分析等。同时针对各区近年来处置的典型案例进行交流、讨论与分析，总结经验，查找不足，统一认识。本次培训班理论与实践相结合，对于基层专业技术人员巩固食品安全事故流行病学调查技术、提升流行病学调查技能具有重要意义。

【市疾控中心 营食科】