为贯彻落实《南京市国民营养计划实施方案（2019-2030）》，推进南京市国民营养健康促进项目实施，加快基层营养人才队伍建设，南京市疾控中心于10月19日-22日举办了2021年南京市营养知识暨工作技能培训班。江北新区公卫中心、各区疾控中心营养工作负责人及业务骨干等40余人参加培训。

培训班邀请了东南大学、南京医科大学、省疾控中心、鼓楼医院及南京营养学会相关专家教授进行授课，内容涵盖公共营养、特殊人群膳食营养、临床营养、国内外食品安全与营养监测、膳食营养与肿瘤、全省营养重点工作及进展、营养健康餐厅（食堂）建设指南、营养与健康学校建设指南、食品标签、营养配餐等。内容既包括营养基础理论和知识、国内外营养最新研究进展，也涵盖了营养配餐等实践操作，对于基层专业技术人员巩固营养知识、提升营养工作技能具有重要意义。

【市疾控中心 营食科】